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    只不过房间不多，毕竟主营项目是餐饮而非酒店。

    周晨落后半个身位走在后面，心里惊讶于他的年轻，但是很快就整理好情绪。

    听雨轩。

    李君缘看了眼包间匾额，心想，今天没下雨，要是下雨的话更加应景。

    不过，他很快驱散心里的遐想，进入装修淡雅的包间。

    面积不大，只有一张圆桌，估计能坐十来人。

    这是他要求的，一切从简，不要弄一些花里胡哨的欢迎仪式，也不要影响饭店的正常营业。

    临近中午，他上来前看见一楼大堂有很多人就餐，看起来生意很不错的样子，三楼不少包间里也传出高谈阔论的声音。

    李君缘带着表妹坐下，盯着周店长，等他放下合同后才说：“最近生意怎么样？”

    “还不错，这边人员流动还蛮大的。截止到目前为止，今年前三个季度的营收是8214万，净利润1197万，净利润率是14.57%。不过这些钱，被几个联合创始人从账户取走。”

    李君缘不在乎钱的事情，反正是系统安排，只要不像日行那样接近破产就好。

    倒是饭店的经营，他感觉很满意，道：“不错，还算可以。我昨晚查阅相关资料，去年全国的餐营业整体下滑，很多城市净利率是负数，只有少数几个旅游城市净利率在二十以上。你们能有这么高的利润率，已经很不错了。”

    “您看到的只是城市整体的报告，这其中涵盖的范围太广，不能用来做参照。其实，去年我们店也在二十以上，今年受到附近新开的几家饭店冲击，分走了一部分客流量。”

    李君缘微微点头：“那就继续保持。先前聊天，你说今天是高厨师长在，让高厨师长给我们烧几道拿手好菜。”

    “已经和他提前交代了，就是不知道口味方面您有什么偏好。高厨师长擅长粤菜、川菜和淮扬菜。”

    “一种来两样，控制菜量，就我们两个人，太多了会浪费。”

    “好的。”

    等到周店长离开，宋祎然才说道：“哥，你把这里买下来了？”

    “可以这样理解。”

    接收饭店只是顺手而为的事情，在他心里，品尝美食才是重点。

    虽然品源庄年营收在上亿元，但还不足以让他重视。

    什么时候有时间，过来品尝几道美食，也是一件极为惬意的事情。

    所以他并不打算插手饭店的运营，只需要和周店长保持联系就可以了。

    加上他现在孤家寡人一个，身边没有团队，对于饭店的运营也无法置喙。

    等有了自己的团队，安排几个信得过的人来这边参与账目管理，他又可以当甩手掌柜。
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